Horeca

Ieder jaar willen wij onze bezoekers bedienen, ook als het om goed eten en drinken gaat. Volgens de media hebben we de afgelopen jaren, afhankelijk van de weersomstandigheden, 15.000 tot 20.000 bezoekers aangetrokken. Een fantastisch aantal, zowel voor ons als voor onze horeca-deelnemers. OORD is zich bewust van het samenspel tussen vraag en aanbod en anticipeert daarop.

Selectieprocedure

Afgelopen jaren is OORD sterk gegroeid. Zo ook het aantal inschrijvingen dat onder de noemer horeca graag zou willen meedoen. Deze overmaat in aanbod leidde afgelopen jaar tot een aantal teleurstellende berichten aan betrokken ondernemers. We begrijpen die teleurstelling, een ondernemer wil ook graag zijn product aan de man brengen, zeker op een festival met flinke bezoekersaantallen. Aan de andere kant heeft OORD maar beperkte ruimte in haar park, het is niet de bedoeling om bij iedere boom een patatkraam te installeren. Om dit probleem voorgoed te voorkomen introduceren we dit jaar een transparante inschrijvingsprocedure waarin we beargumenteren welke partijen worden toegelaten.
Buiten de standaardeisen voor horeca formuleert OORD daarom nog de volgende selectiecriteria:

Cultureel aanbod

OORD is een cultureel festival en ziet dan ook graag een divers cultureel aanbod terug. Hoewel patat en bier in onze maatschappij culturele onmisbaarheden zijn, bestaan er nog zoveel andere culinaire ontdekkingen en smaaksensaties. Met de aanwezigheid hiervan onderschrijft OORD haar culturele karakter.

Presentatie

Omdat het OORD-festival in een kleurrijk park wordt gehouden, er allerlei kunstzinnige activiteiten zijn, er een magie van een sprookje ontstaat, verlangt OORD dit ook van de horeca. Kortom: liever geen hygiënisch wit maar een uitstraling die past in de context van het festival.

Schrijf mij in.